2011年8月31日水曜日

イスラム教のお正月に

左が「LEMANG」右が「RENDANG」です。


昨日はラマダンが明けハリラヤでした。
この2日間は家族や親しい人たちと美味しいものを食べて
過ごす、イスラム教のお正月です。

年に一度ラマダン明け前後3日のみ
モスク前などで売り出されます。
(この方はスレンバンから売りに来ているとか)

竹筒の中にもち米を入れココナッツでこのように蒸し焼きします。
一本大きい(太い)ものでRM15 小さい(細い)ものでRM10

値段を言うと食べごろを選んでくれて刀で竹を割り

ナイフで食べやすいようにカットしてくれます。

付け合せのルンダンは残念なことに売り切れです。

仕方が無いのでマイディン(スーパー)でルンダンを買おうと思ったら
しっかり万引き防止用に結束バンドを付けてくれました。

イスラム教のお正月に抱負を一つ
「来年はルンダンも一緒に購入できますように」

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